एक चम्मच चायपत्ती पीती है 90 लीटर पानी

जालंधर. हम पानी किस तरह बर्बाद करते हैं इसकी जानकारी ग्रीन पीस संस्था और डब्ल्यूएचओ की रिसर्च से मिलती है। एक बार नहाने पर 30 लीटर पानी और एक बार ब्रश करने पर एक लीटर पानी खर्च होता है।

एक चम्मच चायपत्ती हासिल करने के लिए 90 लीटर पानी लगता है और एक चम्मच कॉफी में 140 लीटर पानी खर्च होता है। एक किलो धान उत्पादन में 950 लीटर और एक किलो गेहूं 500 लीटर पानी लगता है। भारतीय व्यंजन पकाने की प्रक्रिया में 4500 लीटर पानी लग जाता है।

300 लीटर पानी खर्च कर एक लीटर बीयर तैयार होती है। नैशनल ज्योग्राफिक चैनल के डॉ. अर्नेस्ट अल्बर्ट के मुताबिक एक भारतीय साल में करीब 9,80, 000 लीटर पानी खर्च करता है। पसंदीदा परिधान जींस का हाल यह है कि कॉटन डेनिम जींस को बनाने में 6000 लीटर पानी खर्च होता है। एक किलो गोश्त पर 15 हजार लीटर और चाव से खाए जाने वाले पिज्जा तो हैरान ही करता है। एक किलो पिज्जा 12000 लीटर पानी पी जाता है। यही नहीं ब्रैड की एक स्लाइस बनाने में 40 लीटर पानी खर्च होता है।

कैसे कम हो बर्बादी

जिस रफ्तार में हमारी आबादी बढ़ रही है, उसी क्रम में भूजल स्तर घटता जा रहा है। हमें अब पानी के दोबारा इस्तेमाल पर गंभीरता से सोचना चाहिए। अब हमें अपने माडर्न लिविंग लाइफ स्टाइल में भी बदलाव लाना होगा, तभी हम इसका कुछ हल निकाल सकते हैं। हमें उन चीजों पर खास तरजीह देनी होगी, जिसमें कि पानी दोबारा रिचार्ज हो सके।

क्या है वॉटर फुटप्रिंट

किसी वस्तु के उत्पादन में खर्च होने वाले जल की मात्रा को उस वस्तु का वॉटर फुटप्रिंट कहा जाता है। इसी तरह एक व्यक्ति द्वारा इस्तेमाल में लाई गई चीजों और सेवाओं के उत्पादन में खर्च होने वाले जल को उस व्यक्ति का वॉटर फुटप्रिंट कहते हंै।